Pâine cu aerisire CAST + BOPP – kit complet
Descriere
Descriere produs
Pâine cu aerisire CAST + BOPP: 3.000 de pungi transparente pentru panificație, în 3 formate
Pâinea proaspătă are nevoie de un ambalaj care să o lase să „respire”. Altfel, aburul se condensează în pungă, coaja se înmoaie și produsul își pierde aspectul. Kitul acesta conține doar pungi cu aerisire, în două tipuri de folie, CAST și BOPP, și trei formate, pentru tot ce iese zilnic din cuptorul unei brutării.
Ce conține kitul
| Produs | Specificații | Cantitate |
|---|---|---|
| Pungi panificație CAST cu gaură de aerisire | 300 × 500 mm | 500 buc |
| Pungi BOPP cu 2 găuri de aerisire | 265 × 350 mm, 20 microni | 1.000 buc (2 pachete) |
| Pungi BOPP cu 2 găuri de aerisire | 250 × 460 mm, 20 microni | 1.500 buc (3 pachete) |
| Total | 3.000 buc |
Ce pui în fiecare pungă
CAST 300 × 500 mm – pâini mari și late: pâine rotundă, pâine de țară, pâine de 1 kg, pâini cu formă neregulată, cozonac mare.
BOPP 265 × 350 mm – pâini mici și medii: pâine de 500 g în formă, pâine cu semințe, pâine integrală, chifle în pachet, pâine feliată.
BOPP 250 × 460 mm – pâini lungi: franzelă, pâine de casă alungită, pâine în tavă, pâine cu maia, baghetă scurtă. Formatul cel mai folosit, de aceea vine în cea mai mare cantitate.
De ce aerisire
Pâinea continuă să elibereze umezeală ore întregi după ce iese din cuptor. Găurile de aerisire lasă umezeala să iasă din pungă, în timp ce produsul rămâne protejat de praf și de atingere. Rezultatul: fără condens pe folie, cu coaja păstrată și cu un aspect curat pe raft, chiar dacă pâinea este ambalată când e încă ușor caldă.
CAST sau BOPP: două folii, două avantaje
Folia CAST este moale și flexibilă. Se mulează pe pâinile cu formă neregulată și rezistă bine la coaja tare, care ar putea zgâria sau perfora o folie mai rigidă. De aceea este folosită pentru pâinile mari și rustice.
Folia BOPP este rigidă, lucioasă și de tip cristal. Punga își păstrează forma, iar pâinea arată foarte bine prin ea. Este potrivită pentru pâinile în formă și pentru produsele expuse în vitrină.
Cu ambele tipuri în același kit, alegi folia potrivită pentru fiecare produs.
Avantajele kitului
Doar pungi cu aerisire. Fiecare pungă din kit e pregătită pentru pâine proaspătă.
Trei formate pentru întreaga producție. De la pâinea de 500 g până la pâinile mari, rotunde sau lungi.
Grosime echilibrată. Pungile BOPP de 20 microni sunt suficient de rezistente pentru pâine și economice la volum mare.
Stoc pentru producție zilnică. 3.000 de pungi acoperă o perioadă lungă de vânzări.
Pentru cine este kitul
- Brutării și fabrici de pâine;
- Magazine alimentare și supermarketuri cu panificație proprie;
- Brutării artizanale cu pâine cu maia sau de țară;
- Producători locali care livrează pâine ambalată către magazine;
- Piețe și târguri, pentru pâinea vândută la tarabă.
Întrebări frecvente
Pot ambala pâinea caldă?
Pungile cu aerisire sunt făcute pentru pâinea proaspătă, încă ușor caldă, pentru că lasă aburul să iasă. Pentru pâinea fierbinte, scoasă chiar atunci din cuptor, lasă-o câteva minute să se răcească.
Cum închid pungile?
Cu dispozitivul de închis pungi cu bandă, cu un clips sau prin pliere. Dispozitivul și banda se găsesc separat sau în kiturile de închidere.
Pot cumpăra separat un singur tip de pungă?
Da. Fiecare tip și dimensiune se vinde și separat.